Спаржа рекомендуется канадским здравоохранением.

СпаржаВы хотите, что бы у Вас был здоровый организм?

Тогда Вы должны удостовериться, что получаете достаточно витамина B9, также известного как фолиевая кислота или фолат.

Этот витамин прежде всего найден в зелёных, покрытых листвой овощах как шпинат, спаржа, салат и зелёные репы. Если этого нету у Вас, то, бобы, горох, плоды цитрусовых обеспечат нужный Вашему организму витамин.

Здравоохранение Канады позаботилось о своих гражданах в 1998 году, федеральное правительство приказало, чтобы хлебные злаки, мука, фуражное зерно и макаронная продукция были укреплены фолиевой кислотой.

Некоторые хлебные злаки рекомендуемые к завтраку, содержат между 25 процентами и 100 процентами рекомендуемой ежедневной нормы фолиевой кислоты, которая составляет 400 микрограммов.

Развитие здоровых клеток жизненно важно для людей — особенно для женщин которые беременны или хотят в скорее стать счастливыми мамами. Дефицит фолата может повлиять на дефект нервной трубки, из-за которого центральная нервная система не в состоянии развиться полностью в зародыше, приводя к дефектам, таким как Spina bifida и Анэнцефалия — уродства черепа и мозга.

С 1930-ых было известно, что фолиевая кислота помогла предотвратить анемию во время беременности. В середине 1960-ых учёные обнаружили, что дефицит фолата при беременности повышает риск развития дефекта нервной трубки.

К 1990-ым исследования показали, что большинство жителей Северной Америки не получало достаточного количества фолиевой кислоты. Учёные все ещё не знают, как фолиевая кислота уменьшает риск дефектов нервной трубки у развивающихся младенцев, но рекомендовали в 1992 году убедиться женщинам ожидаемых рождение ребёнка, что они получают достаточно фолиевой кислоты, в случае необходимости увеличить в своём рационе продукты содержащие фолат.

За прошедшее десятилетие, немного продуктов было укреплено фолиевой кислотой, количество врождённых дефектов связанных с дефектами нервной трубки, резко упали в Канаде.

Согласно исследованиям в 2004 году , дефект нервной трубки упал на 78 процентов в Ньюфаундленде и Лабрадоре, с момента введений укрепить фолатом продукты. В целом по Канаде показатель упал на 46 процентов, согласно Здравоохранению Канады.


Больше пользы для здоровья?

Медицинские исследователи усиленно изучают фолиевую кислоту, чтобы узнать если другая польза здоровью. За последние несколько лет были достигнуты результаты, которые могли уменьшить риск развивающихся болезней, таких как болезнь Альцгеймера, болезнь сердца и определённые типы рака. Но медики все ещё не могут ответить на многие вопросы о пользе фолиевой кислоты и исследования являются неоконченными.

Слабоумие.

В феврале 2008, южнокорейские исследователи сообщили, что нехватка фолиевой кислоты может привести к тройному увеличению риска заболевания слабоумием в старости. Были проведены наблюдения за 518 людьми в возрасте 65 лет, во время двухлетнего периода в 2001-2003 годах, были диагностированы 45 человек со слабоумием, из них 30 определено с болезнью Альцгеймера и четыре человека с другими формами слабоумия.

Те участники, которые недостаточно употребляли фолиевую кислоту в начале исследования, в 3.5 раза подвергнуты риску заболевания. Тем временем, исследование, выпущенное в октябре 2008, нашло, что витамины B — включёны в фолиевую кислоту — не оказывает помощи в замедлении развития болезни Альцгеймера. Исследование предположило, что для людей, которые употребили большие дозы витамина B, это не помогло улучшению памяти и изучению языков, по сравнению с теми, кто принимал Плаце́бо.

Болезнь сердца.

В июне 2007, опубликованное исследование в медицинском журнале Ланцет, предположило, что добавки фолиевой кислоты могут уменьшить риск. Это было хорошей новостью.

Дурные вести были, что другие исследования, предположительно показали, что фолиевая кислота в комбинации с другими витаминами B, увеличила риск заболевания сердца.

Американская Сердечная Ассоциация в феврале 2007 выпустила новые принципы по предотвращению болезни сердца, тем, что добавки фолиевой кислоты напрасны, чтобы предотвратить болезнь сердца.

Другое исследование в сердечной недостаточности — выпущено в декабре 2008 — нашло, что фолиевая кислота неэффективна в предотвращении сердечно-сосудистых заболеваний у людей, которые уже страдают заболеванием сердца.

Рак.

Фолиевая кислота важна для развития здоровых клеток в организме, таким образом было бы хорошее обещание о предотвращении рака. Учёные говорят, что это не просто и исследования были неоднозначны в лучшем случае.

Американское Противораковое общество отмечает, что низкое употребление фолиевой кислоты были связаны с более частыми случаями рака ободочной и прямой кишки, но остается неясным, увеличение потребления продуктов содержащих фолиевую кислоту, уменьшит ли, риск заболевания раком ободочной и прямой кишки.

Исследование в ноябре 2006 предположило, что слишком мало фолиевой кислоты увеличивает риск колоректального рака. Считалось, что результаты могли пролить свет на то, что играет ли роль дефицит в риске для людей. Меньше чем год спустя,  в журнале американской Медицинской Ассоциации исследования нашли, что большие дозы фолиевой кислоты не предотвращают предзлокачественные полипы у людей склонных к ним, и могут фактически увеличить риск развития роста.

Далее следовали несколько другие исследования, которые предположили, что употребление слишком многих витаминов может фактически быть вредным. Исследователи предложили, чтобы больные раком обсуждали витамины со своими докторами.

В ноябре 2008, другое исследование в журнале Американской Медицинской Ассоциации нашло, что добавки витамина B не имеют никакого эффекта в предотвращении рака у женщин и не дают никакого благоприятного воздействия и не причиняют каких либо осложнений.

Глазная болезнь.

В то время как Вы не можете справиться с раком или болезнью Альцгеймера,  есть новое свидетельство, что фолиевая кислота — и другие витамины B — могут помочь предотвратить возрастную слепоту у женщин в возрасте.

Проблема слепоты у людей 65 лет и старше, больше чем одна треть канадцев в возрасте 55 и 74 страдают нарушением зрения. Это приводит к размыванию центра поля зрения, исследование нашло, что у женщин, которые использовали комбинацию витаминов BB-6, фолиевая кислота и B-12 — и у одной третьей замечен низкий риск развития macular degeneration по сравнению с женщинами, которые употребляли плацебо.

[n2]



5 всего комментариев к этой записиОтправить свой
  1. Как я поняла, исследования по влиянию фолиевой кислоты на организм человека находятся в стадии изучения. Будем ждать новых открытий в этой области. Благодаря статье узнала, что спаржа содержит витамин группы B, который благотворно влияет на нервную систему организма человека в целом. А по вкусу спаржа нравится мне приготовленная по-корейски.

  2. Может быть я не внимательна, когда хожу по рынку, но честное слово(дикость?)на разу там не видела вот такую спаржу, как на фото. Спаржевая фасоль продается, но ведь это, как я понимаю, не одно и тоже. А ведь оказывается очень полезный овощ, эта спаржа! Особенно меня привлекает то, что она благотворно влияет на состояние зрения – только вот странно, почему только у женщин? А на мужчин что, получается не влияет?

  3. О, боже, срочно в магазин за спаржей! Теперь ее очередь стать спасителем человечества :)Нет, я абсолютно не против, и даже верю, честное слово! А мама мне рассказывала, что когда она росла, было жизненно необходимо каждый день пить рыбий жир. А как ее готовить, кто знает? Спаржу я имею ввиду. И не разрушается ли фолиевая кислота при тепловой обработке? Я сама никогда не готовила спаржу, только ела в составе каких-нибудь блюд в ресторанах. Кажется, по вкусу она похожа на вареную стручковую фасоль.

  4. Спасибо за статью. Фолиевую кислоту пила во время беременности для профилактики анемии. А кто подскажет, есть ли ограничения в её употреблении? Нормы в день? Может ли спаржа вызвать аллергию? И ещё интересует вопрос, с какого возраста спаржу можно вводить в пищу маленьким детям?

  5. Спаржа действительно безумно полезна для организма, только надо правильно выбирать стебли, чтобы они были свежие, немороженые. А как она вкусна пропаренная под сливочной заливкой! Она восстанавливает кислотность, содержит много полезных витаминов. Жаль, что чаще всего она уже в продаже обработанная.

1 Pingback к этой записи

Русская Канада © 2007-2017. Все права защищены

Рейтинг@Mail.ru